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Menu du Nouvel an 2025
Dites “Benvenuto” à 2026 avec une soirée pleine de saveurs !
31 Décembre 2025
Pour le Réveillon du Nouvel An, toute l’équipe du Darbelin – Chez Mireille vous propose un menu festif aux accents italiens : élégant, généreux et idéal pour célébrer la nouvelle année dans une ambiance chaleureuse.
🍽️ Menu La Dolce Vita – 68 € (sur réservation)
- 🇮🇹 Le Dolomit Spritz – Arrancini au Reblochon, Panna cotta aux olives, Grissini au sésame
- 🍅 Burratina – L’émouvante tartelette de tomate, Burratina basilic
- 🍋 Le Granité Limoncello
- 🐚 Les Saint-Jacques – Risotto aux cèpes & noix de St Jacques, Émulsion chorizo, Légumes croquants au naturel, Tuile parmesan
ou - 🥩 Le Veau – Grenadin de veau farci à la Fontina & lard fumé, Sauce corsée, Polenta aux cèpes
- 🍰 L’Emblématique Tiramisu
- ☕ Café ou tisane digestive
📞 Réservation : 06 62 55 42 59 – ledarbelin@gmail.com
✨ Une soirée gourmande, conviviale et festive pour commencer l’année du bon pied. Les places sont limitées : pensez à réserver ! 🥂
A très vite dans notre coin de paradis 
Au plaisir de vous retrouver !
RESTAURANT
"Le Darbelin"
1780, route de Frebouges
74700 CORDON, France
